3 chocolats - Sans Gluten
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Le dessert parfait pour les amateurs du chocolat.
Ce gâteau revisite le grand classique avec une approche tout en délicatesse : des textures aériennes, un équilibre parfait entre puissance et douceur, pour une gourmandise tout en légèreté sans compromis sur le goût.
Composition :
- Mousse Namelaka chocolat noir
- Mousse Namelaka chocolat lait
- Mousse Namelaka chocolat blanc
- Tuile croustillante au praliné pur noisettes
- Génoise chocolat sans gluten
Allergènes : fruits à coque (noisettes), lait - fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et des arachides.
Conseils de dégustation
Pour les tartes et entremets :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C, sortir 30 minutes avant dégustation.
A déguster sous 48h pour conserver la fraîcheur et les textures.
Pour les pavlovas :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C.
A déguster sous 24h pour conserver la fraîcheur et les textures.
