Paris-Brest
Ramassage actuellement indisponible
Un grand classique de la pâtisserie française revisité avec légèreté et gourmandise.
Une couronne de pâte à choux dorée et croustillante, garnie d’une crème onctueuse au praliné, subtilement équilibrée pour ne jamais être trop sucrée. Chaque bouchée mêle douceur, finesse et intensité de saveurs, pour un plaisir raffiné qui fait honneur à la tradition.
Composition :
- Pâte à choux
- Crème mousseline au praliné pur noisettes
- Praliné et noisettes grillées
Allergènes : œufs, lait, noisettes - fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et des arachides.
Conseils de dégustation
Pour les tartes et entremets :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C, sortir 30 minutes avant dégustation.
A déguster sous 48h pour conserver la fraîcheur et les textures.
Pour les pavlovas :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C.
A déguster sous 24h pour conserver la fraîcheur et les textures.
