Coco Acidulé
Prix réduit
€23,00
Ramassage actuellement indisponible
Coco, Passion et Citron Vert : une invitation à voyager au soleil.
Ce dessert, c'est le parfait mélange de 3 ingrédients que j'affectionne particulièrement, un trio qui s'équilibre à merveille ; un dessert lumineux qui joue sur les textures : croustillant, fondant, aérien.
Composition :
- Biscuit moelleux noix de coco
- Croustillant praliné coco
- Gel fruit de la passion
- Crémeux citron vert
- Ganache légère noix de coco
Allergènes : gluten, fruits à coque, œufs - fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et des arachides.
Conseils de dégustation
Pour les tartes et entremets :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C, sortir 30 minutes avant dégustation.
A déguster sous 48h pour conserver la fraîcheur et les textures.
Pour les pavlovas :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C.
A déguster sous 24h pour conserver la fraîcheur et les textures.
