Tarte fraises & pistache
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La tarte qui célèbre la fraise dans toute sa simplicité.
Une pâte sablée à la pistache et un croustillant au praliné pistache s'associent à la fraise pour un dessert tout en gourmandise.
Les fraises bretonnes sont déposées généreusement en confit et fraîches pour révéler toute leur gourmandise.
Enfin, la crème vanille vient arrondir l'ensemble.
Une tarte gourmande qui joue sur une association maitrisée entre la pistache et la fraise.
Composition :
- Pâte sablée pistache
- Croustillant praliné pistache
- Crème légère vanille Bourbon de Madagascar
- Confit aux fraises avec des morceaux de fraises
- Fraises fraîches
Allergènes : gluten, fruits à coque, œufs, lait - fabriqué dans un atelier utilisant des fruits à coque et des arachides.
Disponible à Noyal-sur-Vilaine, Rennes et dans la métropole rennaise.
Conseils de dégustation
Pour les tartes et entremets :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C, sortir 30 minutes avant dégustation.
A déguster sous 48h pour conserver la fraîcheur et les textures.
Pour les pavlovas :
A conserver au réfrigérateur entre +4 et +6°C.
A déguster sous 24h pour conserver la fraîcheur et les textures.
