Épiphanie

À l’occasion de l’Épiphanie, je vous propose une collection de galettes des rois artisanales, imaginées comme de véritables pâtisseries de partage.

Chaque galette est réalisée à la main dans mon atelier, avec un feuilletage pur beurre croustillant, une garniture généreuse et des saveurs intenses, pour un moment à la fois festif et profondément gourmand.

Cette collection met à l’honneur trois créations :
la tradition avec une frangipane incontournable, l’audace avec une galette à la noisette et la gourmandise avec la pistache et le chocolat.